Este instituto, que tiene como presidente de honor al catedrático Guzmán Ortuño, esta integrado por una veintena de profesionales jumillanos no vinculados al sector, entre arqueólogos, periodistas y etnólogos, interesados en crear una conciencia de comarca en todos los municipios que integran la Denominación de Origen de Jumilla, según ha explicado Hernández.

La Denominación de Origen de Jumilla la integran siete poblaciones, seis de Albacete (Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellin, Albatana y Tobarra) y uno de la Región de Murcia (Jumilla), por lo que este recién creado organismo será presentado también allí, ha indicado el presidente del ICV.

Con este objetivo, el ICV pondrá en marcha el 1 de marzo un curso de cata de vinos, titulado "El vino en la antiguedad", para los alumnos de ciclo medio superior de Enología del Centro Integrado de Experiencias y Formación Agrarias de Jumilla (CIFEA), a los que, mediante una charla, una visita al Museo Arqueológico y una cata de vino "a la griega", es decir usando reproducciones de vajillas de la antigua Grecia, se les introducirá en el mundo de los vinos.

Además, en abril, se llevará a cabo una exposiciones de botellas de vino con etiquetados especiales y de cierta antiguedad, procedentes de colecciones privadas de distintos municipios, entre las que destacan ejemplares de 1872, de la bodega Barón del Solar de Espinosa; de un caldo que se fabricaba en Caravaca de la Cruz en los años 60 y que tomó su nombre de un famoso caballo del vino, Pura Sangre, así como de botellas de la citada denominación de origen.

"La idea de esta muestra es reivindicar la tradición centenaria que hay en Jumilla de embotellar el vino", ha destacado Hernández, quien ha señalado que esta exposición será itinerante y, empezando en Jumilla, recorrerá las localidades que integran esta denominación de origen.

Además, el 15 de abril, se llevará a cabo, coincidiendo con el XVI Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla, una conferencia sobre "¿Cómo se ha tratado el vino en la prensa especializada?", a cargo de los periodistas Juan Tomás y Reyes Paredes, y se realizarán diversas actividades para niños y jóvenes, entre ellas, una cata de mostos.

También se organizarán unas jornadas de maridaje de vino con la gastronomía, la pintura, la música y las bellas artes.EFE